Evaluación de la degradabilidad del bioplástico obtenido a partir de almidon de maiz (Sambembe - Jipijapa)

Resumen

La contaminación generada por plásticos representó una amenaza creciente para los ecosistemas rurales y agrícolas, el propósito fue evaluar la biodegradabilidad de un bioplástico elaborado de almidón de maíz en dos tipos de suelo (arcilloso y abonado) en la comunidad de Sambembe, se elaboraron láminas de bioplásticos utilizando almidón, glicerina y vinagre, estas fueron sometidas a ensayo de biodegradación durante ocho semanas bajo condiciones controladas, se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con un diseño experimental y descriptivo, mediante la elaboración y evaluación de muestras de bioplástico a base de almidón de maíz en distintos tipos de suelo, analizando su comportamiento degradativo en condiciones controladas, siguiendo los lineamientos de la norma ISO 17556:2019, se realizaron mediciones de pH, conductividad eléctrica, peso, textura y observaciones microbiológicas, se evidenció que el bioplástico tenía, desde el inicio, una estructura bastante homogénea y estable, el pH del suelo con abono alcanzó un valor de 6,9, mientras que el suelo arcilloso presentó 6,4. Presentando una variación aproximada del 7,8 %. Se encontraron variaciones en la conductividad eléctrica y en el contenido de materia orgánica de cada suelo, estos factores influyen directamente en cómo ocurre el proceso de biodegradación del bioplástico dentro del suelo, las características propias de cada tipo de suelo fueron clave en la velocidad y forma que el material comenzó a degradarse, se concluye que el bioplástico de almidón de maíz fue biodegradable en condiciones naturales, con mayor eficiencia en suelos biológicamente activos, aportando una alternativa viable para la gestión sostenible de residuos plásticos.