Fernández Paredes, M. E. ., Arias Palma, G. B. ., & Taco Sánchez, M. E. . (2023). Aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de nopal para la conservación de guayaba. Sinergia Académica, 6(2), 143-157. https://doi.org/10.51736/sa.v6i2.132